La Nansa

Convivia Garraf

Francesc Rafecas Codina

El Francesc estaba por el restaurante desde que nació el 1972.

Después de dar vueltas por diferentes restaurantes de la geografía española volvió al hogar donde desarrolló la cocina que mas le gusta:

La cocina tradicional catalana. La cocina que siempre hemos defendido y la que nos ha hecho crecer

Somos un restaurante comprometido con la cocina tradicional catalana.

Recetas recuperadas de ranchos y guisos de nuestros marineros, secretos de las amas de casa que pasan de generación en generación y nuestra inquietud de para hacer perdurar en el tiempo las raíces de nuestra cocina. Unas raíces que se adentran en el Macizo del Garraf, llegan al mar y configuran una cocina basada en la calidad, proximidad y sostenibilidad de sus ingredientes.

La Nansa

C/ de la Carreta 24  -08870 – Sitges-  Barcelona

Tel.  938 94 19 27

info@restaurantlanansa.com

www.restaurantlanansa.com

Abierto todos los días de: 13:30h a 16:00h, noches 20:30h a 23:00h

Precio medio: 20 € a 40 €.

Acojedor restaurante ubicado en una antigua casa de pescadores de uno de las calles mas encantadoras del casco antiguo de Sitges.

Su cocina es la del guisos sin prisas, las picadas en mortero y las recetas locales recuperadas y actualizadas donde la cualidad, proximidad y sostenibilidad son marca de la casa.

 Sus gruesas paredes, el ambiente marinero, los arroces y los suquets consiguen transportarte en el tiempo.

Un tiempo donde los cocineros tejian con aromas y sabores  nuestro patrimonio culinario.

Patrimonio que queremos hacer perdurar en el tiempo, conpartiendolo con todos vosotros 50 años más.

Les seves gruixudes parets , l’ambient maríner , els arrosos i els seus suquets aconsegueixen   transportar-te en el temps.

Un temps on els cuiners teixien amb aromes i sabors el nostre patrimoni culinari. Patrimoni que volem  fer perdurar en el temps, compartint-lo amb tots vosaltres 50 anys més.

La Nansa