Ca La Maria

Convivia Empordà

Martí Rosàs i Cortada

Martí Rosàs trabaja en el mundo de la gastronomía desde el año 1991. Desde ese mismo año y hasta 1997 hace cocina tradicional en los restaurantes de Barcelona: Pineda, Can Cortada, El Turia y el hotel Majestic, El invierno de 1997 se traslada junto con su compañera, la también cocinera María Hernández, en Lasarte, el restaurante de 3 estrellas Michelin de Martín Berasategui y el año siguiente en el Mas Pau de Figueres, de una estrella. Pasan por la pastelería Totel (Elda, Alicante), por la Hacienda Benazuza, en Sevilla y el restaurante Talaia, de Barcelona. De 1999 a 2001 trabajan en El Bulli, también con tres estrellas Michelin. Desde febrero de 2002 dirigen conjuntamente el restaurante Ca la Maria de Llagostera.

Situado en una masía del siglo XVIII con cuatro comedores desde 40 plazas a uno de 6 plazas situado en la entrada natural de la Costa Brava. Con una terraza cubierta para celebraciones.

Ca La Maria

C/   Ctra. LLagostera – Sta. Cristina Km 9

-17240-  Llagostera – Girona

Tel.  972 831 334

info@restaurantcalamaria.cat

www.restaurantcalamaria.cat

Abierto: Invierno de jueves a domingo de 13:00 H a 15:30 H

viernes y dissabetes de 20:30 H a 22:30 H

Verano abierto todos los días menos los martes.

Mejor llamar para confirmar.

Precio medio: 35 € a 60 €.

Cocina catalana moderna con productos ecológicos, de proximidad y de temporada.

Carta que varía cada mes donde hay entrantes, pescados priorizando los de pesca sostenible y carnes todas con certificado ecológico y jabalí de Girona.

Tenemos un menú degustación de tres aperitivos, tres tapitas, medio pescado, media carne y dos postres (uno de chocolate).

Tenemos la carta adaptada para vegetarianos y celíacos.

Ca La Maria