Es va formar com a cuiner per tradició familiar, als 20 anys va començar a remenar cassoles, aprenent de la seva àvia paterna de la seva mare. També es contagià de l’entusiasme del seu pare maître del restaurant.
Aquest 2018 davant de la jubilació dels seus pares, agafa les regnes com a xef del restaurant El Jardí, el mateix que fa més de 80 anys varen obrir els seus avis Pepet i Montserrat. Una renovació generacional que es reflecteix ens els plats.
És un gran amant de la cuina tradicional, “la de les arrels”, que elabora amb tota la il•lusió creant una cuina personal on el producte de proximitat, ecològic i recuperat és una de les seves prioritats.