Slow Food Catalunya KM0

Acabes d’arribar a la web dels restaurants Km0 d’Slow Food… saps què vol dir?

Doncs que en als nostres restaurants es cuinen plats de Km0 en els quals prioritzem la pagesia propera i ecològica, emprem aliments de temporada, evitem l’ús de transgènics, recuperem productes de l’Arca del Gust i dels Baluards d’Slow Food, i cuinem peix capturat de forma sostenible.

Cuinem des del cor i treballem amb aliments de màxima qualitat compartint el nostre coneixement amb altres restaurants Km0 per millorar el vincle entre la terra i la gastronomia local. Ens agrada cuinar, i ens agrada que els nostres clients rebin a la taula el que nosaltres estimem a la cuina.

SER KM0

Coneix els nostres OBJECTIUS i COMPROMISOS

A Slowfood tenim cura de la natura, del paisatge i de l’entorn. Estem al costat dels nostres pagesos, pescadors, ramaders i petits productors. Cuinem amb productes ecològics i sense transgènics.

RESTAURANTS KM0

Actualment Catalunya compte aquests 2020 amb 57 restaurants Km0 de Slow Food i 10 menjadors escolars, en aquests mapa els podeu ubicar i coneixer la seva filosofia.

NIU NOU

CA L'IGNASI

CAL FUSTER

CASA MAR

ANTAVIANA

CA LA MARIA

INTEGRAL

CAPICUA

TARAMBANA

ESBIOESFERA

EL BELLVER

EL JARDÍ

LO PONTS

CASA MERCÈ

EL DIEN

L’ANTIC FORN

CAFE PESSETS

ESPAI DE TAST MAS D'EROLES

LA SAL DEL VARADOR

EL LLAGUT

QUINTA FORCA

LOLA BISTRO

L'ANTIC MOLÍ

EL CELLER DELS JOGLARS

ES TAST DE NA SILVIA

VIA DEL VI

LA NANSA

CA N’ARMENGOL

BODEGA LA PENINSULAR

MARÍTIM

ARTESANAL

LA CALENDULA

EQUILICUÀ

LA CUISINE-COMPTOIR

CA LA LOLA

EL GINJOLER

ST PAUL'S SCHOOL

EL RASTELL

LA BARRACA

RESTAURANT MASIA CAN CAMPANYÀ

MAS PUBILLS RESTAURANT ECOLÒGIC

PETIT CAFÈ

REBELOT NATURAL WINES & FOOD

RESTAURANT SOMORROSTRO

VINÒMIC RESTAURANT

ELS CAÇADORS

RESTAURANT ARÇ CERDANYA ECORESORT

EL REBOST DE CAN MORAGUES

RESTAURANT FERRERUELA, CUINA DE LA TERRA

Hotel Gastronòmic del Teatre**** - Restaurant La Calèndula

FONDA RESTAURANT FARRÉ

La Vall del Montseny

EL PLA RESTAURANT

Cor de carxofa

Barcelona

BODEGA LA PENINSULAR

932214089 Barcelona

 

CA L’IGNASI

938525124 Cantonigròs

 

CA N’ARMENGOL

933916855 Santa Coloma de Gramenet

 

CAL FUSTER

938204911 Serrateix

 

CAN CAMPANYÀ

937720723 Castellbisbal

 

CAPICUA

935809635 Cerdanyola del Vallès

 

EL BELLVER-LA CALMA

627412646 Tagamanent

 

EL JARDÍ

935620103 Parets del Vallès

 

EL PLA RESTAURANT

938791631 La Roca del Vallès

 

ESBIOESFERA

627333829 Cardedeu

 

L’ARTESANAL

938792618 Granollers

 

LA NANSA

938941927 Sitges

 

LA VALL DEL MONTSENY

938482805 Sant Esteve de Palautordera

 

LA VIOLETA

932219581 Barcelona

 

LASAL DEL VARADOR

931140580 Mataró

 

NIU NOU

938244253 Bagà

 

SOMORROSTRO

932250010 Barcelona

 

TARAMBANA

938711655 Cardedeu

 

TERRA

936844256 Llerona

 

VINOMIC

931298270 La Garriga

Girona

ANTAVIANA

972510377 Figueres

 

CA LA MARIA

972831334 Llagostera

 

CASAMAR

972300104 Llafranc

 

EL GINJOLER A L’HORT DEL RECTOR

620623454 Sant Feliu de Guíxols

 

ELS CAÇADORS

972727006 Ribes de Freser

 

ENTRE DOS MONS

972315289 Palamòs

 

INTEGRAL

972516334 Figueres

 

LA CALÈNDULA

972303859 Regencós

 

LA BARBERIA

650540447 Palamós

 

MARÍTIM

972340802 Tossa de Mar

 

REBOST DE CAN MORAGUES

872220024 Riudarenes

Lleida

ARÇ – CERDANYA ECORESORT

973510260 Prullans

 

CAFÈ PESSETS

973620517 Sort

 

EL CELLER DELS JOGLARS

9783620663 Montardit

 

EL DIEN

653838010 Vallfogona de Balaguer

 

EL RASTELL

621216347 La Seu d’Urgell

 

ESPAI DE TAST MAS D’EROLES

973387338 Adrall

 

FERRERUELA

973221159 Lleida

 

FONDA FARRÉ

973662035 Baro

 

L’ANTIC FORN

973533152 Cervera

 

LO PONS

973450017 Pons

Tarragona

EL LLAGUT

977228938 Tarragona

 

EL PETIT CAFÈ

608705725 Amposta

 

EQUILICUÀ

977078431 Valls

 

L’ANTIC MOLÍ

977570890 Ulldeconca

 

LA BARRACA

977460681 L’Ampolla

 

LOLA BISTRO

977650804 Altafulla

 

LOLA BISTRO

977222742 Tarragona

 

MASPUBILLS ECORESTAUTANT

977850409 Vinyols i els Arcs

 

QUINTAFORCA

676939859 Nulles

Illes Balears

CA N’I GNASI

665383412 Inca (Mallorca)

 

ES TAST DE NA SÍLVIA

971387895 Ciutadella (Menorca)

 

Catalunya Nord

LA CUISINE-COMPTOIR

+33468811440 Collioure

 

EL SÍLEX

+33468527793 Tautavel

 

MENJE ECAILLE

+33468814126 Argelès sur Mer

 

VIA DEL VI

+33468678496 Perpinyà

Castellò

COR DE CARXOFA

964100323 Benicarló

Menjadors escolars

ST. PAUL’S SCHOOL

932030500 Barcelona

 

ECOMENJA

        ESCOLES:

  • CAMINS Les Franqueses del Vallès
  •  MOGENT. La Roca del V allès
  • WALDORF-STEINER EL TIL·LER. Bellaterra
  • ORIOL MARTORELL (Primària). Barcelona
  • ORIOL MARTORELL (Secundària). Barcelona
  • PÉREZ SALA. Vilassar de Mar 
  • VAIXELL BURRIAC. Vilassar de Mar

 

ECOARRELS

        ESCOLES:

  •  Barrufet. Barcelona
  • Diputació. Barcelona

INSTAGRAM

No images found!
Try some other hashtag or username

TWITTER