Cuiner autodidacta, amant de la cuina oriental, del planeta i del territori.

Comença el projecte amb un canvi de filosofia del restaurant on treballaven els seus pares. Amb el seu amic i company de cuina Xavi Huguet inicien i experimenten amb els productes, les textures, olors, etc.

Li agrada fusionar la cuina d’Orient amb la cuina catalana o del territori.