Valentí MONGAY Castro
En l’ofici des de 1985 i cuinant a la Salseta des de 1990.
La Salseta de Sitges
de dimarts a diumenge de 13’15 a 15’30
de dijous a dissabte de 20’15 a 22’30
Preus: 50-70€
Restaurant petit i familiar inaugurat l’any 1990 on seguim la filosofia de Slow Food.
Fem cuina tradicional possada al dia i elaborem nosaltres tots els plats. Molts dels ingredients són productes comprats a petits productors i alguns d’ells són ecològics.
Tenim dos menjardors petits i un d’ells per a grups de 8 persones de capacitat.
Receptes:
