Zero Patatero

 

Luca Marongiu i Gonzalo Rivière

Ambdós amb formación variada i ecléctica, es coneixen en un mercat de la terra a Gallecs i emprenen un camí comú, primer a Els Garrofers (Alella) i ara a Barcelona.

Tel. 938 552 304

Elaboren platillos gastronòmics amb producte ecològic, de proximitat i de temporada estricta. Bistrot luminós i agradable al cor de la ciutat Comtal.

Zero Patatero

Passatge Mercantil, 1 08003
Barcelona 938 552 304

zeropatatero@gruposantelmo.com

gruposantelmo.com/zeropatatero

De dilluns a diumenge de 13:00 a 15:30 i de 20:00 a 23:00

Menú diari 15.50€
A la carta 20-25€ + beguda

El Zero Patatero neix del trasllat d’Els Garrofers a Barcelona, amb en Luca Marongiu i en Gonzalo Rivière al capdavant. Després de sis anys a Alella, traslladen el seu projecte a la ciutat comtal, associant-se amb el grup San Telmo. Verdures del Maresme, ous d’Òrrius, vedella del Bages, xai del Berguedà i una carta extensa de vins, tots ecològics i amb una presencia molt majoritària de vins naturals.

Una máxima a la cuina: si no està fet a casa, no se serveix

Un objectiu a l’horitzó: Km. Zero, Zero emissions, Zero residus I Zero sulfits. Zero… patatero!

Zero Patatero