Javier Mazón Arcos
Cocinero y propietario de me time blanes ,
Después de trabajar en las mejores cocinas del país, en 2019 emprende mi time con una cosa muy clara, trabajar un excelente materia prima de la zona, con profesionalidad, respeto y pasión. Su objetivo principal:
Hacer que sus clientes disfruten, haciendo lo que más le gusta, cocinar.
ME TIME BLANES
Carretera malgrat nº7, blanes
Javi: 617865687 / Laura: 633323281
De martes a domingo de 13h a 15:30h
Viernes y sábado 20h-22:30h cenas
Sábados y domingos de 9h a 12:30 desayuno
De 20€ a 35€
Local de fácil acceso y bien ubicado.
Me time es un espacio luminoso, con una decoración cálida y agradable pensada al detalle.
Tenemos una terraza, una sala principal y una sala abierta un poco más pequeña, que hemos utilizado otras veces para hacer talleres, charlas y conferencias.
Mi time nació hace 2 años, con la intención de crear un espacio para que nuestros clientes pudieran vivir la experiencia de disfrutar de una buena comida, y también, con la intención de abrir conciencias promoviendo un estilo de vida saludable, respetuoso con nosotros mismos y respetuoso con nuestro entorno.
Es por eso que nuestros platos se crean a partir de productos de matéria prima de calidad, principalmente ecológicos y km0.
Cuando cocinamos también respetamos el producto. No usamos freídora, y huímos de congelados, azúcares y refinados.
Nos gusta definir me time cómo un proyecto con esencia, añadiendo valor a todo lo que hacemos. Des de la pasión, la coherencia y la perseveranza.