Ramon Gaspà

Cocinero y propietario es el artífice de la cocina de este establecimiento familiar que ha ido evolucionando a medida que Ramon ha ido conociendo y profundizando con los productos de la tierra, de los de proximidad. Lo guía un objetivo el de la calidad y tiene muy claro que este se consigue con el mejor producto tratado con el máximo rigor, precisión y profesionalidad.

Lo Ponts

C/   Calaf, 12

25740 Ponts – Lleida 

Tel. 973 460 017

loponts@loponts.com

www.loponts.com

Abierto: Desayunos de martes a sábado, a partir de las 8:30.

Bolsas de martes a domingo, de 13 a 16h.

Cenas viernes y sábado, de 20:30 a 23h.

Precio medio: Menú € 20 – Carta 30 €.

Local amplio, a pie de carretera y remodelado recientemente para darle una imagen de calidez y confortabilidad. Varios espacios y comedores para todas las opciones: interiores, privados, exteriores, terraza y de celebraciones que conforman un abanico de posibilidades para ofrecer, para personalizar.

Párking privado y local adaptado.

Lo Ponts es un proyecto familiar basado en la cocina. Una cocina que se inspira en la tradición de las tierras de interior y que busca elaborar sus productos con el máximo de rigor y precisión. Han pasado muchos años, más de treinta, desde que se abrió uno de tantos establecimientos de carretera para dar servicio a la gente de paso hacia Andorra, a esquiadores, autocares…. aquellos serían los inicios. Cuando la segunda generación se hace cargo del negocio, el antiguo Ponts, pasó a denominarse con el “Lo” delante para dejar clara su intención de hacer una cocina que hablara del territorio. A Lo Ponts pues se sirve una cocina tradicional de interior tratada con el máximo de calidad. También les gusta tratar con la gente, Ponts es lugar de paso, y por lo tanto tienen especial sensibilidad en que todo el mundo sea bienvenido a su casa, de esto se ocupa Montse Junyent, esposa de Ramon. El proyecto se complementa con una tienda de vinos anexa al restaurante con más de 200 referencias entre las que predominan las de la d.o. Costers del Segre.

Por todo esto, Lo Ponts ha recibido varios premios y menciones a lo largo de los años como el del diploma Turístico de la Generalitat de Cataluña, el Lleidatur de la Diputación de Lleida, como iniciativa por las cenas de maridaje que se vienen organizando desde hace más de 14 años, KmO, el Cartavi por su carta de vinos… y también estar presentes en las guías gastronómicas más importantes, entre ellas, la Michelin.

Recetas:

Lo Ponts