La Calma – El Bellver

Convivia Vallès

IGNASI MARTÍNEZ MURCIANO

Nuestro cocinero aprendió entre los fogones de su madre Aurora; y luego con los años ha querido recuperar la cocina de sabores; introduciendo la recuperación de los productos de siempre y las recetas de toda la vida, en la cocina Vallesana y de proximidad!

La Masía El Bellver es el primero que encuentra el visitante cuando llega al Pla de la Calma. Actualmente, y después de una restauración reciente llevada a cabo por la Diputación de Barcelona, la masía hace las funciones de restaurante y de punto de información del Parque Natural del Montseny, al tiempo que conserva la estructura original que se creó el siglo XVIII.

La Calma – El Bellver

La Calma Parc Etnològic de Tagamanent.

Tagamanent

Tel. +34 937 445 082

info@lacalma.net

www.lacalma.cat

Sábados, domingos y festivos de 09:00 a 17: 00 horas.

Precio medio: 35€

En la Masía-El Bellver ofrecemos un BuffetDegustació, basado con productos de nuestros agricultores y productores, estamos dentro de dos movimientos gastronómicos: cocinábamos CuinaVO y el movimiento SlowFood de Catalunya; estos dos movimientos, así como que el Bellver sea una casa autónoma (nos calentamos con leña, placas solares, agua de la lluvia ….); marcan nuestra manera de cocinar con mucho “cariño” y muchas horas; porque se encuentra un Buffet listo para jugar a encontrar y probar PRODUCTO y sabores !!!

La Calma – El Bellver