Hostal Restaurant Cal Fuster

Convivia Catalunya Central

Marcel Cardona Diaz

Formado en la escuela de hostelería Hoffman,apasionado de la naturaleza i todo lo que la rodea,amante de la cocina tradicional de la comarca del Berguedà,actualiza las recetas i reivindica sus productos ,le gusta ver el paisaje en el plato

L’hostal Cal Fuster es una antigua masia rural que empezó su actividad en 1893 como casa de comidas i tienda de vinos i aguardientes
En el año 2004 Marcel i Estel se hicieron cargo de la casa reformándola para poder ofrecerla a sus huéspedes .
Un hostal rural en un paraje tranquilo manteniendo la esencia del pasado-.
El restaurante dispone de 3 salas independientes con una capacidad total de 70 comensales
La casa està ubicada en el pequeño pueblo de Serrateix(berguedà)
envuelta de campos de cultivo con jardín y huerto propio.

Hostal Restaurant Cal Fuster

C/ Cal Fuster, s/n

08673 Viver i Serrateix (Barcelona)

Tel. 938 204 911

info@hostalcalfuster.com

https//www.hostalcalfuster.com

Divendres, dissabtes i diumenges de 9 a 15,30, per la resta consultar.

Precio medio: de 35€ a 60€.

Nuestra cocina se basa en el producto de proximidad y ecológico,en la revisión y actualización de la cocina tradicional, combinando técnicas tradicionales y modernas.

Esta apuesta por la cocina de proximidad y de temporada tiene como base ofrecer la mejor materia prima para elaborar una cocina de raíz y al mismo tiempo también representa un compromiso con la agricultura y ganadería de la comarca.

Hostal Restaurant Cal Fuster