Isaac Gomez

Después de formarse en cocinas como las de Santi Santamaria, Martín Berasategui o Ferran Adrià, Isaac i Aina ofrecen una cocina próxima con productos de nuestro entorno  y de calidad.

Capicua

Passatge Llorer 15

08290 Cerdanyola del Vallès

Tel. 935 809 635

www.restaurantcapicua.cat

Horarios:

De lunes a sábado de 13h a 15:30 (restaurante abierto hasta las 17h)

De jueves a sábado de 10h a 22h (restaurante abierto hasta las 00:30h)

Abrimos para grupos cualquier día, previa reserva.

Menú del día (de martes a viernes al mediodía): 15,90 €

Carta: De 25€ a 45€

Pequeño restaurante situado en pleno centro de Cerdanyola del Vallès. Es un lugar acogedor donde se puede celebrar una buena comida.

Aina e Isaac personalizan el establecimiento y consiguen que paséis un buen rato disfrutando de su restaurante.

Escogemos un buen producto, de calidad y le damos ese punto de elaboración con el que nuestro cliente sepa lo que come, la cocina catalana de siempre con un toque de modernidad y abierta al mundo.
Cada servicio es un mundo, un nuevo punto de encuentro con amigos que quieren pasar un buen rato sentados delante de un buen plato. Con un servicio atento y personal, preocupado para que seáis vosotros los protagonistas de la velada.

Buscamos nuestra materia prima lo más próxima a nuestro establecimiento y respetuosa con el medio ambiente.

Hacemos una cocina catalana, adaptada a los nuevos tiempos, con toques de aquí y de allá.

Si pasáis por Cerdanyola del Vallès, no dudéis en hacernos una visita, intentaremos que sea de lo más sabrosa.

Nuestra máxima: ser feliz haciendo feliz.

Recetas:

Elección de quesos de oveja del Jordi de la Cleda con un lecho de frutos secos del Jaume de Can Galderich

Una muestra del trabajo hecho por Jordi con sus quesos y un lecho de fruta seca del Jaume de Can Galderich. ¿Os hace?

"Ventre d'ossos" de Vicenç de Can Bartolot con romesco

«El «»Ventre d’Ossos»» es un embutido que antiguamente hacíamos el Vallès y que actualmente, queremos recuperar.
Un plato especial y especiado. Disfrutaréis mucho.

El pan con aceite y chocolate versionado por Xavi

Un clásico de la cocina casera para disfrutar de un producto como el chocolate. Homenaje a nuestras abuelas.

Capicua