Como cada año , el día 10 de diciembre Slow Food celebra el Terra Madre Day .
La red mundial de Terra Madre está trabajando para crear un modelo alternativo de producción y consumo de alimentos , en línea con la filosofía Slow Food del bueno, limpio y justo : bueno para el paladar , limpio para los seres humanos , los animales y la naturaleza , y justo para los productores y los consumidores .
Lanzado por Slow Food en 2004, este proyecto a escala global asocia a comunidades del alimento de 160 países , que comparten una visión de producción alimentaria arraigada en las economías locales y que respete el ambiente , los conocimientos tradicionales , la biodiversidad y el gusto.
Diferentes convivía de Cataluña están preparando diferentes eventos, esparcidos por el territorio . Por ejemple Slow Food Empordà prepara una comida con mercado de productores en el restaurante Km 0 Ca la Maria de Llagostera ; al Priorat celebrarán una cena con productos en riesgo de extinción , en la Bodega del Àspic ; slow Food del Garraf celebrará un mercado educativo de productores con degustación de productos , otros convivía de Cataluña como el de La Palmas y Barcelona Manuel Vázquez Montalban , también preparan eventos.
