Un cocinero Km0 de Tierras de Lleida cocinará cresto de cabra Catalana en la III Jornada de la Cabra Catalana

Un cocinero Km0 de Tierras de Lleida cocinará cresto de cabra Catalana en la III Jornada de la Cabra Catalana

Vilanova de Meià , 20 de octubre de 2013

9 de la mañana , en la sala de actos del Ayuntamiento

Reunión de constitución de la Asociación de pastores para la Cabra Catalana

2/4 de 11 de la mañana ,

Visita comentada al corral de conservación de la raza

12 de la mañana , en la sala de actos del Ayuntamiento

Charlas y debate :

” La cabra catalana , rasgos característicos ” , Irina Kucherova , Técnica en producción animal , UdL
” REBAÑOS AL BOSQUE : una oportunidad para los bosques y pastores / as del futuro” , Eduard Balsells , Pastor de la Asociación La Gaiata
” Herbicidas y ganadería : problemática general” , Joserra Olarieta , Somos lo que Sembramos
A partir de 2/ 4 de 3 de la tarde , en el casal y la plaza

Comida de crestó *

Historias de cabras y ganado : Carles Alcoy , narrador

música :

Lo Gaiter del Montsec ( gaita )
Cuartana (formación de 3 cuartillos )
Pedro de las Cabras ( Acordeón diatónico , canciones de montaña y bailoteo )
Micro- feria artesana

Catas de variedades locales de CULTURAS ENCUENTROS

Exposición de fotografías de Cabradís
* El almuerzo incluye : ensalada , crestó estofado , postre , vino de Viñas Encuentros, infusión . Precio adultos : 18 € . Hay que apuntarse antes del día 13 de octubre , por correo electrónico a trobades.slowlleida @ gmail.com o llamando a los siguientes números : 638898858/625658265 .
www.culturestrobades.cat