Catalunya avança en el camí cap a una cuina compromesa i amarada amb el territori. Els restaurants Km0-Slow Food creixen i mostren l’essència de la terra a les seves taules.
- Catalunya es consolida amb la seva aposta per una gastronomia compromesa amb les persones, els aliments i l’entorn.
- 63 restaurants reben el reconeixement d’Slow Food com a restaurants compromesos amb una alimentació sana, néta i justa.
- 41 productors participen en el Mercat de la Terra de l’acte de lliurament de les plaques Km0-Slow Food.
- Un ambient festiu marca el lliurament de plaques a l’Espai Rural de Gallecs……………..
…………………
Descarregar la nota de premsa: NP_23febrer2015
